Post-3438

Post 5 dari 41 dalam Resep Masakan Kita-Kita

HomeForumGeneral discussionsResep Masakan Kita-KitaPost-3438

#5 avatar
eeyore 3 November 2003 jam 5:43pm  

Sop Jagung Ayam

Ayam (tulang aja jg gpp, lebih murah dan gurih krn sari tulang, tp yg ada daging x2 dikit dong)
Jagung 2 buah
Wortel 2 buah
Tepung Maizena
Air (kan sop)

Persiapan:
Rebus air di panci, masukin ayam dan tulang pas mendidih. Klu mo buang minyak, air rebusan buang dan kasih air baru (dari teko panas biar cepet mendidih). Rebus lagi ayamnya sampe mendidih.
Pas tunggu rebus ayam, jagung di reret, wortel dipotong x2 (mo dadu ukuran kecil boleh, ukuran biasa jg gpp. Spy gampang motong kecil x2, wortel potong miring, kayak buat capcai gitu, terus baru di potong panjang dan potong lagi jadi dadu kecil)

Masukan dulu wortel, setelah 10 menit masukin jagung. Campur 2 sendok maizena dengan air dingin (klu mo kental lagi boleh masukin lagi sesendok maizena) aduk.

Bumbuin dengan garam dan merica, merica mending rada banyak biar berasa. terus klu dah mo di sajikan baru tuang air campuran maizena, aduk. Matiin api.

Pindahin sop ke mangkok. Panci di cuci, ga ada pembantu soalnya :p

Jadi deh, sop jagung ayam, paling enak dimakan pas lagi winter ato lagi ujan... :drool: