gara2 bahas martabak di topik mkb jadi pengen nanya. di surabaya martabak itu semacam pancake isi daging. beda ama di jakarta yang isinya coklat ato keju. di kota lain ngikutin yang mana neh?

ala surabaya

http://www.sayang-bali.com/jalan/enak/martabak.JPG

ala jakarta

http://www.his-balifreak.com/balifreak/village/tsukimi/17yatai4.jpg

Itu tergantung... yg model Surabaya itu di jakarta namanya martabak telor. Martabak manis yg isinya coklat, keju, pisang, dll...

Di Samarinda 2-2 nya ada, namanya sama tuh ama di Jakarta..martabak telor dan martabak manis.......

tapi cara bikin ama bahannya lain kan.

maksud gua mie baso ato mie ayam masih masuk akal cuma beda baso ato ayam cara bikin sama. nasi goreng ama mie goreng jelas lain.

nah kalo gitu mana bisa dinamai martabak telor ato martabak manis.

tetap aja jo, even bahannya lain tapi tetap bahan dasarnya terigu juga makanya disebutnya sama juga yakni martabak, cuman bedanya satu martabak telor dan lainnya martabak manis

wah beli martabak di jakarta harus teliti yah biar ga salah beli. bikin bingung aja. anyway pengen martabak (telor ) neh.

Mending2..
Di Smg, martabak yang asin itu namanya "martabak".
Kalo martabak yang isinya keju/coklat itu namanya "kue bandung".
Yg ini, ternyata orang bandung aja ga tau apa itu "kue bandung". Rasanya namanya di Bandung juga "Terang Bulan".
Kalo di Smg bilang mau "Terang Bulan", ntar buntut2nya diajak ke pelabuhan liat bulan yg di langit.. huehehe..

O ya.. di Smg juga terkenal yg namanya "Mie Bandung" Di bandung ada yg namanya Mie Bandung ga?
hihihi...

makin bingung aja. naahhhh makanya makanan ga bisa dijadiin bahasa universal. satu negara aja udah pusing kok.

bos jangan cuman bikin orang ngiler, punya resepnya apa nggak, setahuku martabak asli itu ada bau bau indianya gitu. Lha situ bau apa ?

bau india? moo suka cium2 orang india?

kalo yang ada bau-bau india-nya itu martabak india sebenarnya itu martabak telor juga sih cuma isinya bukan daging tapi telur, daun bawang dan seledri, makannya dengan kari kambing yang dimasak dengan bumbu india, dan biasanya penjualnya orang india...ahhh...jadi kepengen martabak indiaaaaa... martabak india yang paling enak ada di medan, udah nyobain yang di jkt tapi belum ketemu yang enakkkk

trus ada lagi martabak palembang, kalo ini asli martabaknya cuma isi telur aja, gak ada isi apa2 lagi dan makannya dengan bumbu yang mirip dengan bumbu sate padang dan biasanya penjualnya selain jual martabak juga jual roti cane yang dimakan dengan bumbu tersebut...wahhh kebayang enaknyaaaaa... duhhhhh...laperrrrrrr

Azalae menulis:
bau india? moo suka cium2 orang india?

yang bau-bau india itu bau jinten. itu bumbu yg paling banyak digunakan utk membuat kare dan masakan india. konon jinten ini adalah bumbu yg bisa membangkitkan libido! nah loh yg suka makanan india yah

jinten ? membuat kare apa membuat kere? ooooppppss sori mistype ... ha ha ha biar nggak ngantuk...
Numpang dikit ya teman-temans , saya sekalian mau greeeeeting ama si syur. Hiiiii ... apa kabar?

Jinten itu bhs inggrisnya apa sih? (ga tau apa yg dimaksud 'jinten'.. taunya 'sinten')

Siapa tadi yg bilang cium2 orang India ga enak?

Azalae menulis:
bau india? moo suka cium2 orang india?

wah sudah ada bahasannya.... telat... tp jawaban ku sama dengan manager kok, dan mo laporan jg, kmrn da makan tuh martabak telor n martabak manis isi keju

Kalo di Jakarta, martabak telor itu juga dibagi ada yg special ada yg enggak... kalo special itu telornya bisa ampe 3.... dah gitu bisa milih juga mo telor ayam or telor bebek... yg di pecenongan enak deh.... depan restorant lumpia semarang (kalo gak salah inget...!!)
Martabak manis nya juga macam2... ada yg pake kacang mede, terus katanya kalo di muara karang ada yg pake pisang keju.... weleh.... modelnya macem2 amat yaaa....
jadi pengen martabak nih...........

Di Sunter juga ada yg pake pisang keju, hen...

Kan ntar kita mau makan di Bandung...

hey_sephia menulis:
Mending2..
Di Smg, martabak yang asin itu namanya "martabak".
Kalo martabak yang isinya keju/coklat itu namanya "kue bandung".
Yg ini, ternyata orang bandung aja ga tau apa itu "kue bandung". Rasanya namanya di Bandung juga "Terang Bulan".
Kalo di Smg bilang mau "Terang Bulan", ntar buntut2nya diajak ke pelabuhan liat bulan yg di langit.. huehehe..

O ya.. di Smg juga terkenal yg namanya "Mie Bandung" Di bandung ada yg namanya Mie Bandung ga?
hihihi...