ES PISANG TAPAI

BAHAN :
- 4 sdm biji delima, rebus
- 2 bh pisang ambon, potong kotak kecil
- 4 potong tapai singkong
- ½ gelas tapai ketan hijau
- 2 gls es serut
- sirup pandan

CARA MEMBUAT :
- Siapkan gelas. Isi dengan delima rebusan, pisang, tapai singkong, tapai ketan hijau. Beri es serut, air secukupnya dan sirup secukupnya.

Untuk 4 gelas

ES KOLAK CAMPUR

BAHAN :
- 1 bh pisang tanduk, potong kotak kecil
- 6 biji nangka, potong dadu
- ½ gelas talas, rebus, potong dadu
- ½ gelas labu kuning, rebus, potong dadu
- 2 gelas santan dari ½ buah kelapa
- 2 lbr daun pandan
- 100 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ gelas tapai ketan hijau
- 2 gelas es serut

CARA MEMBUAT :
- Pisang, nangka, talas, labu, santan, pandan, gula, garam di masak sampai matang meresap. Biarkan dingin.
- Sajikan di gelas dengan tapai ketan hijau dari es serut.

Untuk 4 gelas

ES SUNDA KELAPA

BAHAN :
- 1 gelas cincau hijau
- 1 bh kelap muda, serut
- 1 sdm selasih, rendam
- ½ gls kolang kaling manisan
- 1 gls es serut
- air kelapa muda secukupnya
- sirup merah secukupnya

CARA MEMBUAT :
- Siapkan gelas. Isi dengan cincau, kelapa, selasih, kolang kaling.
- Beri es serut, air kelapa dan sirup merah
- Siap di minum

untuk 4 gelas