Bika Ambon

Bahan:

10 BUTIR KUNING TELUR
150 GR TEPUNG SAGU/KANJI
250 GR GULA PASIR
300 CC SANTAN KENTAL

Bahan 2
1 SENDOK MAKAN INSTANT GIST
1 SENDOK MAKAN TERIGU
5 SENDOK MAKAN AIR KELAPA
semuanya dicampur dan disisihkan sampai mengembang.

Cara membuat

Campur telur, gula dan tepung sagu. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata, masukkan bahan gist yg telah dicampur.
Diamkan selama 2 jam, lalu tuang adonan kedalam cetakan yang telah di beri margarine dan tepung.
Panggang beberapa saat dalam oven dengan suhu 175 C, tanpa menutup pintu oven sampai adonan mengembang. Setelah mengembang tutup pintu oven panggang sampai matang.

**** Kalau yang ini resep dari teman....nggak tahu deh rasanya kayak apa

btw....nyadar nggak sih kalau makanan/kue Indonesia itu ribet banget bikinnya...pake santan lah...itulah tapi rasanya enak juga seh