katanya manggang bika ambon susah bgt lho..... beenr ga? gue suka bgt sih....

oiya, ada yg punya resep kue lapis?

Floo.. menulis:
katanya manggang bika ambon susah bgt lho..... beenr ga? gue suka bgt sih....

oiya, ada yg punya resep kue lapis?

kalo kue lapis ini lapis legit kan? hm...musti bongkar buku resep dulu masih ada apa gak catatannya lagian juga repot sih musti manggangnya satu lapis satu lapis gitu. kalo lapis surabaya sih ada

YYS: makasih ya.... kl tahu repot gitu, gue ga jadi minta resepnya deh, minta dibikinin aja...

Andrea wrote :

Cara Mengolah :

1. Olesi 3 loyang bundat ukuran 23 cm dengan mentega. Panaskan oven hingga 160 derajat Celcius/gas
2. Taruh 250 g mentega, 375 g cokelat, dan air dalam panci beralas tebal di atas api kecil. (di tim gitu loh maksudnya)
Aduk hingga meleleh, biarkan agak dingin, lalu kocok bersama telur dalam mangkuk.
3. Tambahkan terigu dan gula, kocok hingga lembut dan tercampur rata. Tuang ke dalam ketiga loyang tadi panggang selama 25-30 menit, atau sampai lidi yang ditusukkan ke tengahnya keluar bersih. Taruh kue dalam loyangnya di atas rak selama 10 menit. Balik cake dan biarkan dingin.
4. Untuk adonan isi, lelehkan 125 g cokelat. Biarkan agak dingin, lalu campurkan gula bubuk, sisa mentega dan 4 sdm krim, kocok hingga licin. Untuk lapisan, lelehkan sisa cokelat dan krim diatas api kecil hingga licin.
4. Oleskan ketiga cake dengan separo adonan isi. Olesi bagian atas dan samping cake juga. Semprotkan sisa adonan isi sekeliling dasar cake.

Andy, liat dari cara bikin n resepnya kayanya bukan roti coklat dech, tapi kue coklat yach.

Bahan Roti bukannya memakai gist untuk pengembangnya.

WinLOVE2003 menulis:
Andy, liat dari cara bikin n resepnya kayanya bukan roti coklat dech, tapi kue coklat yach.

Bahan Roti bukannya memakai gist untuk pengembangnya.

iya...itu cake coklat...bukan bakery coklat

roti coklat

bahan: satu pack hotdog bun, satu bungkus cooking chocolate, pisau, oven

cara: sayat dikit hotdog bun, masukin potongan cooking chocolate, angetin di oven sampe coklatnya rada meleleh...

Floo.. menulis:
roti coklat

bahan: satu pack hotdog bun, satu bungkus cooking chocolate, pisau, oven

cara: sayat dikit hotdog bun, masukin potongan cooking chocolate, angetin di oven sampe coklatnya rada meleleh...

Tapi gua lagi nyari versi traditionalnya, alias ... cara buat rotinya dari awal, cari buat coklatnya (coklat nya itu menurut org Bakery dicampur sama bahan lain kok, nah bahannya itu apa ?) terus juga rotinya harus dilapisin sesuatu, supaya rati manis atasnya, dan rotinya harus dimasukin dlm terperatur yg tepat dan berapa lama ?

kl gitu biar rotinya ga kering, coba dikukus...

Floo.. menulis:
kl gitu biar rotinya ga kering, coba dikukus...

Makanya siapa yg punya temen anak tukang roti, mintain resep dong.

kayaknya enak deh resep ini

Chocolate Orange Hamantaschen

2 sticks unsalted butter
3/4 cup granulated sugar
2 egg yolks
1/2 teaspoon vanilla extract
2 1/4 cups flour
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon baking powder
2 teaspoons grated orange zest
1/3 cup heavy cream
8 ounces chopped semisweet chocolate

In a large bowl, cream together the butter and sugar until light and fluffy. Add the eggs and vanilla and beat until smooth. In another bowl sift together the flour, salt and baking powder. Slowly add to the butter mixture and mix until combined. Add the orange zest. Shape dough into a ball, wrap in plastic wrap, and refrigerate overnight.

In a small saucepan, heat cream until boiling. Remove from heat and stir in chocolate. Keep stirring until smooth. Refrigerate until stiff.

Preheat oven to 350 degrees.

Roll dough to 1/8-inch thickness and cut into 3-inch circles. Place 1 teaspoon of chocolate filling in the center of each circle. Brush edges with water and bring dough together on three sides to form a triangle. Place each on a lightly greased cookie sheet and bake for 12-15 minutes, until golden brown.

Remove from heat and place on cooling rack. Makes 2 to 3 dozen depending on the cut- out size of the circle.

Ada yg tahu cari buat kue pukis nggak ?

Tau.. aku dulu waktu sma sering bikin.. ntar aku inget2 resepnya dulu yah.. udah lama ga bikin sih.. daripada ntar meledak aku dimarahin .. hehe.. sabar ya Temu

Mana nih resep kue pukis nya ?

buat dewi

maunya kue asli tin, kalo cuma pic ogahhhhhhh

Mana nih resep lagi dong ?

Tem Tem, lo rajin2 aja maen ke www.tabloidnova.com (ke nova terbaru-sedap sekejabnya)atau ke www.sedap-sekejap.com. Di sana banyak banget resep kue/masakan Indo dan ada step by step segala. Rajin diupdate kok.

avatarnya chan cao keren uy, ngupil in fashion

Chan Cao menulis:
Tem Tem, lo rajin2 aja maen ke www.tabloidnova.com (ke nova terbaru-sedap sekejabnya)atau ke www.sedap-sekejap.com. Di sana banyak banget resep kue/masakan Indo dan ada step by step segala. Rajin diupdate kok.

mana dong resep lagi ?