IKAN TENGGIRI BAKAR KUAH KUNING

BAHAN :
- 1 ekor ikan tenggiri, potong bulat, bakar matang.

BUMBU :
- Haluskan : 3 siung bawang putih, 4 btr bawang merah, 3 cm kunyit, 5 bh kemiri
- Garam, air asam secukupnya
- 1 gelas air
- 4 lbr daun jeruk purut
- 1 btg serai, memarkan
- 2 sdm creamer

CARA MEMBUAT :
- Siapkan ikan bakar matang
- Campur ikan dengan bumbu halus, garam, air asam. Sisihkan
- Didihkan 1 gelas air. Masukkan daun jeruk, serai.
- Masukkan ikan bumbu. Didihkan sampai bumbu meresap ke ikan.
- Campur dengan creamer. Aduk rata. Angkat.